 |
||
|
RISTEMÄE TALU |
||
|
Avaleht |
|
|
|
Ristemäe talu on taimekasvatuse ja talutoodangu hobitalu, mis taasalustas tegevust 2002. a. Kasemetsa külas Saku külje all vana põlistalu tagastatud maadel. Kasvatame kevadhooajal köögivilja- ja lilletaimi, töötleme ja müüme aia- ja metsasaadusi - nii enda valmistatud kui ka sõprade toodetuid. Tooted on reeglina naturaalsed ja tervisesõbralikud, püüame kasutada traditsioonilisi retsepte, neid kohandades ja parandades. Näiteks marineerime kurke sidrunimahla ja meega (asendades äädika ja suhkru). Vanaema retseptikogust aga leidsime kartulivorsti tegemise õpetuse, mis on nõutud kaup just enne jõule. Kevadel on väike taimemüügi plats avatud mai algusest kuni jaanipäevani taluõues ja uues kasvuhoones, kus müügil veebruaris-märtsis külvatud kurgi- paprika- ja tomatitaimed ning lille- ja amplitaimed. Oleme aastaid osalenud pea kõikidel suurematel kevadistel aianduslaatadel (Luige Kevad, Jäneda Aia- ja Lillepäevad, Türi lillelaat). Meie toidutelk on püsti sellistel suurüritustel nagu Viljandi Pärimusmuusika Festival, Viru Folk, Rabarock, Haapsalu Augustibluus, Pärnu Hansapäevad, Avinurme Tünnilaat, Paunvere Väljanäitus, Laulu- ja tantsupidu, Sorotsintsõ laat Maardus, Pühajärve kalapidu, Tartu Maraton jt. Oleme paaril viimasel aastal kutsutud külaliseks Viru Nikerdajal, Jõhvi Peremessil, Järvamaa messil, Maamessil ja Ökomessil. Käesoleva lehekülje valmides alustame talutoodete müüki ka interneti kaudu, üksikasjad leiate alajaotuse Talupood alt. |
||